Ryba duszona z pieczarkami - ..., Przepisy kulinarne(1)
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Ryba duszona z pieczarkami
Dodane przez: eliza18
Skþadniki
50 dag mroŜonych filetów
25 dag pieczarek
mała cebula
2 łyŜki oleju
pół szklanki śmietany 18%
sól
pieprz
przyprawa do ryb
Etapy przygotowania
1.Pieczarki umyć i pokroić w grube plastry.
Cebulę pokroić w krąŜki.
2.W rondelku rozgrzać olej, dodać opłukanie i połamane (bez rozmraŜania) na ćwiartki filety
posypane przyprawą do ryb.
3. Gdy zaczną rozmarzać, wrzucić pieczarki i cebulę. Dusić kilka minut bez przykrycia na silnym ogniu,
poruszając naczyniem.
4. Zalać śmietaną, przyprawić, nakryć i dusić na małym ogniu około 10 min, uwaŜając aby ryba się nie
rozpadła.
Podawać z ryŜem i surówką ale sama smakuje równie wyśmienicie.
Kaloryczność: 181 cal
Ilość porcji: 4
Czas duszenia: 10 minut
Czas przygotowania: 20 minut
1 of 2
2010-01-29 12:03
Copyright © 2010
2 of 2
2010-01-29 12:03
[ Pobierz całość w formacie PDF ]